Resepi Sambal Belacan Ayam Penyet Paling Lazat

resepiayamsimple.com – Assalamualaikum, Salam Sejahtera rakan semua, semoga sihat selalu. Ayam penyet memang makanan khas. Makanan ini biasa berkhidmat untuk makan tengahari atau makan malam. Yang menjadikan ayam penyet lebih istimewa berbanding dengan hidangan ayam lainya karena sambalnya.. Sambal ayam penyet adalah spesial. Terdapat pelbagai jenis sambal ayam penyet, salah satu yang ramai orang gemari adalah sambal belacan ayam penyet. Untuk anda peminat pedas, sambal Belacan ayam penyet ni adalah pilihan yang sesuai untuk anda. Buat masa ini saya akan berkongsi resepi sambal belacan ayam penyet paling lazat untuk anda. Jom kita tengok bahan-bahan dan cara membuatnya

Resepi Sambal Belacan Ayam Penyet Paling Lazat

Baca Juga : Resepi Sambal Hijau Ayam Penyet Sedap dan Paling Mudah

Bahan-Bahan

  • Sedikit minyak masak
  • 20 batang Cili merah (lebihkan jika mahu lebih pedas)-Lieza letak
  • 8 biji jer
  • 10 biji Cili padi – yg ni lieza letak byk2
  • 10 biji Bawang kecil/merah, hiris – lieza letak
  • 6 biji jer 3 biji Bawang putih, hiris
  • 5 biji Tomato, potong 4 – Lieza guna
  • 3 biji yg besar2
  • 5 cm Belacan
  • 2 sudu Ikan Bilis-kite lebihkan cikit
  • 3 sudu gula merah/secukup rasa

Cara Membuat Sambal Belacan Ayam Penyet

  1. Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga garing/rangup. Angkat dan ketepikan.
  2. Goreng belacan seketika Angkat dan ketepikan.
  3. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili. Setelah layu, masukkan tomato. Gaul rata dan tutup api. Angkat dan ketepikan.
  4. Sejukkan semua bahan yang telah digoreng pada suhu bilik.
  5. Masukkan kesemuanya ke dalam pengisar atau lesung batu. Kisar atau tumbuk sehingga separa halus. Masukkan semua bahan tumbuk ke dalam periuk dan panaskan.
  6. Masukkan gula merah dan gaul rata.
  7. Rasa sambal yang terhasil, tambah garam atau gula merah jika perlu mengikut citarasa.*
  8. Sambal boleh disediakan sehari sebelum hidangan sajian. Simpan sambal dalam peti sejuk.
  9. Panaskan sambal sebelum disajikan

Sambal belacan ayam penyet benar-benar mempunyai rasa yang pedas. Rasa lazat dari sambal belacan ini adalah benar-benar sesuai untuk ayam penyet. Jika anda belum mencuba sambal belacan ni, anda harus mencubanya. Anda tidak perlu pergi ke gerai untuk membeli sambal istimewa ni ini, kerana kini anda boleh membuat sendiri di rumah. Sila cuba resepi sambal belacan ayam penyet ni. Jangan lupa untuk berkongsi dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba 😉

Baca Juga : Resepi Sambal Ayam Penyet Paling Nikmat

Leave a Reply