Resepi Rendang Ayam Kampung Simple dan Paling Sedap

resepiayamsimple.com – Assalamuallaikum and Salam Sejahtera semua kawan terbaik. Semoga kawan semua dah peroleh rezeki berganda hari ini and sihat. Entry artikel kali ni saya nak berkongsi resepi rendang ayam kampung sedap terbaik. Resepi rendang ayam kampung memliki pelbagai variasi seperti resepi rendang ayam negeri sembilan and resepi rendang ayam tok but yang nak kongsikan sikik berbeza namun tetap sedap. Untuk kawan yang nak cuba buat sila sedia bahan-bahan seperti dibawah ni. Bahan yang mudah di peroleh sahaja. Then follow cara-cara nya. Jom semak resepi nya.

 

Resepi Rendang Ayam Kampung Simple dan Paling Sedap

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam kampung (ayam atau daging pun boleh)
  • 15 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 inci halia
  • 2 inci lengkuas
  • ½ inci kunyit
  • 10 tangkai cili kering
  • 6 batang serai
  • 5 ulas bawang putih
  • 2 keping kulit kayu manis
  • ½ cawan minyak masak
  • ½ kg santan kelapa pekat
  • 3 sudu besar kerisik
  • 2 sudu kecil asam jawa adabi
  • 5 helai daun limau purut/ daun kunyit diracik halus

Baca Juga : Resepi Ayam Masak Minyak Bijan Simple dan Mudah

Cara-cara Membuat :

  1. Panaskan minyak. Goreng kulit kayu manis sebentar untuk aromanya. Angkat dan ketepikan.
  2. Kisar halus bawang, serai, halia, kunyit, lengkuas dengan air.
  3. Masukkan bahan kisar dan masak dengan api sederhana sampai pecah minyak.
  4. Masukkan ayam kampung. Kacau sehingga air ayam meresap bersama bahan kisar.
  5. Masukkan santan, kerisik, asam jawa,garam dan gula. Masakkan hingga sedikit kering lalu masukkan daun limau purut dan daun kunyit yang diracik halus. Perasakan dengan garam dan gula. Jika mahu simpan lebih lama, masakkan hingga betul-betul kering.

Hurrmm memang sedap terbaik resepi rendang ayam ni. Ayam kampung memang berbeza dari ayam biasa kerana memang sihat tak guna bahan penggemuk ayam. Respi elok sangat dihidangkan saat makan pagi or petang pon sedap. Untuk kawan yang cuba tak boleh patah semangat walau hasil kurang memuaskan. Cuba and cuba again. Oke sekian entry resepi rendang ayam kampung simple ni. Sampai jumpa dikongsi resepi berikutnya. Semoga ni berfaedah untuk kawan semua and selamat mencuba 😀

Baca Juga : Resepi Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah Simple dan Sedap

Pencarian Resepi:

Leave a Reply