Resepi Nasi Minyak Ayam Masak Merah Acar Timun Simple dan Sedap

resepiayamsimple.com – Assalamualaikum, Salam Sejahtera rakan semua, semoga sihat selalu. Hari ni  saya akan mengemaskini Special menu untuk anda semua. Menu khas ini mungkin akan membuat anda berfikir jika ia akan menjadi sukar. Tetapi tenang, Resepi Nasi Minyak Ayam Masak Merah Acar Timun adalah tidak sukar untuk membuatnya. Anda akan mendapat hidangan khas untuk makan malam dengan keluarga anda. Hidangan lengkap juga disukai anak-anak saya. Kalo sudah makan ini dijamin sold out tidak tersisa, hehehee 😀

Resepi Nasi Minyak Ayam Masak Merah Acar Timun

Resepi Nasi Minyak

Bahan-bahan:

  • 4 cawan beras
  • 4 cawan air
  • 1 cawan susu cair
  • 2 kiub pati ayam
  • 1 batang serai
  • 4 biji buah pelaga
  • 3 biji bunga cengkih
  • 2 batang kayu manis
  • 3 biji bunga lawang
  • 4 sudu besar minyak sapi
  • 1 ulas bawang besar
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • Kismis
  • Garam

Cara memasak:

  1. Beras direndam dalam 20 minit,kemudian tos dan biarkan sementara kita siapkan bahan rempah tumisnya.
  2. Panaskan minyak sapi dalam kuali dan tumis buah pelaga,bunga cengkih,kayu manis dan bunga lawang.
    (jika ada daun pandan boleh masukkan sekali).
    Bau dah naik,masukkan bawang,halia,serai.
  3. Tambahkan susu cair.Gaul2 sikit dan masukan kiub ayam.Dah sebati semua ramuan,matikan api dan masukkan dalam rice cooker.
  4. Masukkan beras,gaul rata.Tambahkan garam sesedap rasa.Masukkan kismis.Masak macam biasa.
  5. Setelah nasi dah masak,masukkan beberapa titis pewarna kuning.Gaulkan supaya warna tadi cantik menyaluti nasi :).
  6. Biarkan rice cooker on lagi seketika sebelum dihidangkan.Taburkan bawang goreng untuk hiasan

Baca juga : Resepi Nasi Ayam Kukus Simple dan Sedap

Resepi Ayam Masak Merah

Bahan-bahan:

  • 10-12 ketul ayam (digoreng dahulu)
  • 5 senduk bawang yang sudah dikisar
  • 3 senduk lada kering yang sudah dikisar
  • 1 1/2 inci halia
  • 2 batang serai (diketuk)
  • satu tin kecil tomato puri
  • garam
  • gula

Cara memasak:

  1. Panaskan minyak dan tumis bawang,cili & juga halia.Masukkan juga serai yang sudah diketuk
  2. Dah agak garing sedikit,masukkan tomato puri.Kacau lagi.
  3. Tambahkan air sedikit
  4. Letakkan garam dan gula secukup rasa.
  5. Masukkan ayam yang telah digoreng kunyit dulu tadi.Gaul rata.
  6. Boleh dihias dengan kacang pis jika suka.

Baca juga : Resepi Ayam Masak Halia Simple dan Sedap

Resepi Untuk Acar

Bahan-bahan:

  • 1 biji timun
  • 1 biji carrot
  • 1/4 nenas
  • 1 biji bawang besar
  • cuka
  • garam
  • gula

Cara penyediaan:

  1. Timun dibelah empat dan dipotong kecil-kecil.
  2. Potong nenas kecil-kecil.
  3. Bawang dihiris nipis
  4. Parut carrot nipis.
  5. Campurkan semua bahan,gaulkan dengan cuka,gula dan garam.
  6. Masukkan dalam peti ais untuk rasa yang lebih enak.

Menu istimewa ini boleh dihidangkan untuk sodara yang telah melawat ke rumah anda. Mereka pasti akan ketagih dengan menu istimewa ini. Hidangkan semasa panas dan nikmati dengan keluarga anda. Resepi Nasi Minyak Ayam Masak Merah Acar Timun ini mungkin berguna untuk anda. Jangan lupa untuk berkongsi dengan rakan-rakan anda. Selamat Mencuba 🙂

Pencarian Resepi:

Leave a Reply