Resepi Nasi Ayam Kukus Simple dan Sedap

 

resepiayamsimple.com – Assalamualaikum, Salam Sejahtera rakan semua, semoga sihat selalu. Kali ini saya akan berkongsi Resepi Nasi Ayam Kukus Simple dan Sedap. Hal ini tidak sukar untuk resepi membuatnya. Ini adalah salah satu kegemaran keluarga saya. Makanan ini juga disajikan kepada tetamu pada hari raya itu. kepada ibu-ibu yang ingin mencuba resipi ini, ia mungkin mengambil masa 30 minit untuk membuatnya.

resepi nasi ayam kukus simple dan sedap

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam ~ dipotong kecil
  • 3 ulas bawang putih ~ ditumbuk
  • 1 batang serai ~ ditumbuk
  • 1 inci halia ~ ditumbuk
  • Sedikit lada sulah
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar kicap pekat
  • 1 sudu kecil minyak bijan
  • Garam secukup rasa
  • Sedikit serbuk pati ayam ~ kalau suka

Cara penyediaan:

  1. Campurkan semua bahan dan perap ayam semalaman atau 3-4 jam.
  2. Kukus ayam yang sudah diperap ini dalam kukusan dan kukuslah sehingga ayam masak.

Tips : Semasa mengukus, ayam akan mengeluarkan air dan minyaknya sendiri seterusnya menghasilkan sedikit kuah. Kuah ini dijadikan sos kicap utk nasi ayam.

Bahan Untuk Nasi:

  • 2 cawan beras
  • 3 cawan air ~ jika beras lembut kena kurangkan airnya bergantung kpd jenis beras tersbt
  • 2 ulas bawang putih – ditumbuk
  • 1 cm halia – ditumbuk
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecik serbuk pati ayam
  • 1 sudu besar majerin
  • 1 sudu besar minyak masak

Cara penyediaan:

  1. Beras dibersihkan kemudian ditoskan.
  2. Panaskan majerin dan minyak, masukkan bahan-bahan tumbuk kemudian goreng hingga wangi
  3. Masukkan beras, goreng beras sebentar baru masukkan air, garam dan serbuk pati ayam.
    Tanak hingga masak.

Tips : Nasi ini tidak menggunakan air rebusan ayam. Jadi saya meletakkan serbuk pati ayam utk menambah perasa ayam di dalam nasi.

Bahan Sos Cili:

  • 10 biji cili merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 sudu besar cuka atau jus limau nipis
  • 1 sudu kecil serbuk pati ayam
  • 1 cawan air
  • Gula dan garam secukupnya

Cara penyediaan:

  • Kisar cili bersama bahan-bahan diatas sehingga halus dan didihkan sebentar.

Bahan sampingan ( dihiris )

  • 1 biji salad
  • 1 batang timun
  • 2 biji tomato

Simpel dan sedap bukan. Nasi ayam kukus ni sangat elok disajikan baut famili atau hari raya. Sungguh saya yakin rakan bisa mencuba nya dirumah with maksimal hasil. Oke sekian dulu entry kali ni. Semoga Resepi Nasi Ayam Kukus Simple ini bermanfaat dan dapat dicuba dirumah ibu-ibu semua.

Leave a Reply