Resepi Nasi Ayam Butter Paling Simple and Sedap

resepiayamsimple.com – Salam Sejahtera semua rakan. Semoga kesihatan selalu bersama rakan. Kali ni saya nek kongsikan resepi nasi yam with my modifcation. Nasi ayam tu nasi ayam butter. Memang tak sekedar nasi ayam coz nasi ayam ni saya buat bersama dengan bahan lain like sos sup etc. Oke jom tanpa banyak cakap semak and tengok resepi nasi ayam butter ni ye.

Resepi Nasi Ayam Butter Paling Simple and Sedap

Bahan-bahan Resepi Nasi Ayam Butter :

Bahan untuk Nasi

  • 3 cawan beras (hana gune beras thai )- basuh dan toskan
  • 3 1/2 air rebusan ayam – bergantung jenis beras
  • Rempah tumis (kayu manis,bunga lawang, cengkih, pelaga..)
  • 1/2 biji bawang besar – dihiris
  • 1 inci halia – ketuk
  • 1 sudu serbuk pati ayam knorr
  • 1 helai daun pandan simpul
  • 1 batang serai ketuk (kak rose x letak)
  • 2 sudu besar butter
  • garam
  • Panaskan butter. Masukkan rempah tumis, hingga naik bau.. Masukkan bwg, halia.. Tumis lagi. Masukkan pula air rebusan ayam, daun pandan, serai, serbuk pati ayam dan garam secukup rasa. Masukkan beras dan pindahkan ke dalam rice cooker. Masak seperti biasa.

Bahan untuk Sup

  • 1/2 ekor ayam size kecil – potong (kak rose guna 3 keping whole leg)
  • 1 sk serbuk@kiub pati ayam
  • 1 batang saderi – potong
  • 2 inci halia – ketuk
  • Air secukupnyer
  • garam
  • daun bawang dan bawang goreng
  • Rebus semua bahan sehingga ayam masak. Toskan ayam dan ketepikan. Masukkan daun sup dan bawang goreng. Siap utk hidangan sup.

Baca Juga : Resepi Kaki Ayam Masak Kicap Paling Istimewa

Bahan untuk Ayam Goreng Madu

  • Ayam rebusan tadi
  • 3 sudu besar kicap pekat
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar madu
  • 1 inci halia – parut
  • 2 ulas bawang putih – parut
  • blackpepper – optional
  • bleh tambah minyak bijan jika inginkan lebih wangi
  • Campurkan semua bahan. Perap lebih kurang satu jam atau lebih. (hana perap 20min jer) Panaskan minyak (gune minyak sedikit sahaja asal tenggelam paras setengah ayam). Goreng ayam tadi hingga keitam2an. Jgn hangus sudah! Jika ingin dibakar boleh juga.

Bahan untuk Sos merah

  • 3-4 batang lada merah*
  • 2 ulas bwg putih*
  • 2 biji tomato*/bleh juga gune tomato puri
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 2 sudu besar sos chili
  • 1 sudu kecil cuka
  • 1 sudu besar gula
  • blend yang bertanda *. Masukkan dlm periuk/kuali dan masukkan sos,cuka, gula n garam. Didihkan sehingga kuah agak2 pekat n matikan api.

Bahan untuk Sos Hitam Kicap

  • 3 sudu besar kicap
  • 1 sudu kecil madu
  • 2 sudu besar air rebusan ayam
  • Campurkan semua. ketepikan.
  • Hidangkan dengan nasi ayam, sup n sos tadi dan juga dengan daun salad, kubis, tomato dan timun.

mmm Elok betul hidangan ni. My recomendation hidangkan masakan ni buat Ibu Mertua ketika visit your home. Pasti sangat gemar la dengan masakan cantik ni. Tak khawatir lagi anak nya hidup bersama ibu suri teladan. Oke sekian entry kali ni. Selamat mencuba.

Baca Juga : Ini Dia Resepi Ayam Daun Kari Sedap

Pencarian Resepi:

Leave a Reply