Resepi Ayam Masak Stim Ala Cina Mudah dan Sedap

resepiayamsimple.com – Salam Sejahtera semua teman. Semoga healthy selalu yer. Jumpa kembali dengan saya untuk berkongsi resepi ayam. Kali ni saya nak kongsikan resepi ayam masak stim ala cina. Untuk teman peminat resepi ni boleh share this resepi. Resepi ayam stim merupakan diantara cara masak ayam. Bahan-bahan pon sangat mudah teman jumpa di market. Selain tu masak memasak daging ayam ni boleh bilang sangat mudah. Untuk itu teman shud try ya. Oke saya kongsikan sahaja agar teman hilang rasa penasaran.

Resepi Ayam Masak Stim Ala Cina

Bahan-bahan Ayam :

  • Sediakan daging ayam sekitar 675 gram (tanpa tulang)

Bahan-bahan Bumbu :

  • Sediakan kecap asin cair sekitar 1 sendok makan
  • Sediakan brown sugar sekitar 1 sendok teh
  • Sediakan garam sekitar 1 sendok teh
  • Sediakan tepung maizena sekitar 1 sendok makan
  • Sediakan minyak goreng sekitar 2 sendok makan
  • Sediakan penyedap rasa sekitar 1/2 sendok teh (bila anda suka)
  • Sediakan jamur kering sekitar 100 gram (jamur di rendam dengan air mendidih, sekitar 5 menit, setelah itu angkat dan potong-potong jamur)
  • Sediakan jahe yang masih segar sekitar 1,5 cm (di iris-iris tipis)
  • Sediakan daun bawang sekitar 4 helai (di iris-iris halus)
  • Sediakan kaldu/ air sekitar 2 sendok makan (bila memerlukan)

Baca Juga : Resepi Ayam Masak Serai Sheila Rusly Simple dan Sedap

Cara-cara Memasak :

  1. Daging ayam di potong-potong dengan ukuran 2,5 cm. Satukan seluruh bahan-bahan bumbu, kemudian di aduk dengan daging ayam. diamkan sekitar 15 menit, supaya bumbu-bumbu meresap kedalam daging ayam.
  2. Ambil wadah yang bisa menahan panas, simpan di dalam dandang yang berisi air mendidih, kemudian masukan daging ayam beserta jahe, sedikit daun bawang, dan juga kaldu. lalu di kukus sekitar 15 sampai 20 menit.
  3. Terakhir hidangkan ayam kukus dengan taburan daun bawang di atas-nya. buat mendapatkan rasa yang lebih enak dan lezat, bahan-bahan dan bumbu yang di kukus, bisa di bungkus dengan daun pisang/ daun teratai.

Tips :

  • Waktu : yang di butuhkan dalam persiapan sekitar 20 sampai 30 menit, dan waktu memasak adalah sekitar 15 sampai 20 menit.
  • Cara memasak : anda harus memakai jamur yang kering, karena jamur yang kering rasanya lebih enak dari jamur yang masih segar.

Itulah bahan-bahan and cara memasak ayam stim ala cina. Memang masakan ni merupakan salah satu kegemaran di Malaysia. Pantas la jadi kegemaran kerana memang sedap dan mudah. Resepi ni elok teman hidangkan saat makan petang or lunch. Oke sekian entry resepi ayam masak stim ala cina ni. Semoga berfaedah and selamat mencuba 😀

Baca Juga : Resepi Paprik Ayam Ala Thai Paling Sedap

Pencarian Resepi:

Leave a Reply