Resepi Ayam Masak Merah Pengantin Paling Sedap

resepiayamsimple.com – Salam Sejahtera semua teman. Apa khabar hari ni? Semoga helathy selalu. Salah satu masa yang paling bahagia ialah apabila setiap manusia yang menjadi pengantin. Dua orang manusia yang disatukan dalam perkahwinan berjanji untuk menjaga antara satu sama lain dan membentuk sebuah keluarga sehingga baginda mangkat. Apabila sepasang lelaki dan wanita menjadi Pengantin, kemudian hidup baru bermula. Inilah masa yang paling bahagia. Bercakap tentang pengantin, ada satu hidangan ayam yang berkaitan dengan pengantin. Ayam masak merah pengantin, pastilah ramai orang sudah tahu. OK, buat masa ini saya akan berkongsi resepi ayam masak merah pengantin untuk Anda. Jika anda ingin mencubanya, jom kita tengok bahan-bahan dan cara membuatnya

 

Resepi Ayam Masak Merah Pengantin Paling Sedap

Baca Juga : Resepi Ayam Percik Chef Wan Paling Sedap dan Mudah

Bahan-Bahan

  • 1 ekor ayam dipotong lapan
  • 10 ulas bawang merah diracik
  • 3 biji bawang besar dimayang
  • 5 ulas bawang putih diracik
  • 2 inci halia dikisar
  • 2 batang serai diketuk
  • 3 inci halia dikisar
  • Sedikit buah pelaga,bunga cengkih dan kayu manis
  • 2 helai daun pandan disimpul
  • 5 helai daun pudina
  • Satu cawan santan
  • 3 biji buah tomato dikisar
  • 15 tangkai cili kering dikisar
  • 6 biji cili merah dikisar
  • 2 biji cili hijau dikisar

Cara Membuat

  1. Basuh ayam bersama asam limau, kemudian toskan.
  2. Goreng ayam setengah masak. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun pandan, bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga dan kayu manis.
  3. Setelah wangi, masukkan cili kering, cili merah dan hijau yang telah dikisar bersama lengkuas dan halia.Tumis lagi sampai wangi dan masukkan tomato yang telah dikisar.
  4. Masukkan ayam tadi. Kemudian renihkan sebentar dan masukkan santan bersama daun pudina. Masak sampai pecah minyak dan akhir sekali masukkan bawang besar yg telah dimayang.

Ayam masak merah Pengantin dah sedia dihidang. Bukan sahaja pengantin baru yang harus makan hidangan ini, pengantin lama pun bolehlahh. Sila cuba resepi ayam masak merah pengantin ni di rumah dan jangan lupa untuk berkongsi dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba 😉

Baca Juga : Resepi Ayam Masak Kicap Pedas Mudah dan Paling Sedap

Source : kuizrinda ku izham 

Pencarian Resepi:

Leave a Reply