Resepi Ayam Masak Merah Chef Wan Wajib Cuba

resepiayamsimple.com – Assalamualaikum, Salam Sejahtera rakan semua, semoga sihat selalu. Siapa yang tidak tahu Chef Wan? Beliau telah menjadi sangat popular di Malaysia. Beliau sering muncul di televisyen, di Asian Food Channel, sekiranya yang membawa namanya sendiri: ‘The Best of Chef Wan’. Beliau telah menerbitkan buku ‘The Best of Chef Wan: A Taste of Malaysia’. Bapanya adalah keturunan kaum Riau Malay dan Jawa, ibunya keturunan Jepun dan Puan. Chef Wan mempunyai dua orang anak dari hasil perkahwinanya. Serina Redzuawan, anak perempuan beliau yang pertama, adalah pelakon Malaysia. Sementara itu, Mohammad Nazri bin Redzuawan, anak bongsu, mengikuti jejak langkah ayahnya sebagai chef. Beliau adalah seorang pakar dalam masakan, seluruh dunia mengiktiraf ia. Buat masa ini saya akan berkongsi resipi dari chef wan, resepi ayam masak merah chef wan. Jom kita tengoka bahan-bahan dan cara membuatnya

Resepi Ayam Masak Merah Chef Wan Wajib Cuba

Baca Juga : Resepi Ayam Masak Halia Chinese Style Mudah and Sedap

Bahan-Bahan

  • 6 sudu besar Minyak sapi
  • 1 cm Kulit kayu manis
  • 4 kuntum Bunga cengkih
  • 4 biji Buah pelaga
  • 125 ml Air
  • 1 kg Ayam, dibelah 12 dan digaul dengan kunyit dan garam lalu di goreng sampai masak dan diasingkan
  • 125g Kismis hitam, dicincang halus
  • 250ml Sos tomato
  • 3 sudu besar Madu
  • 1 batang Serai, dititik
  • 1 cm Lengkuas, dititik
  • Garam Secukup rasa
  • 2 sudu kecil Bijan, digoreng tanpa minyak sehingga wangi
  • 1 tangkai Daun pudina

    Bahan Untuk Dikisar halus

  • 10 ulas Bawang merah, dikupas
  • 2 ulas Bawang putih, dikupas
  • 2 cm Halia, dikupas
  • 1 batang Serai
  • 15 tangkai Cili kering, direndam dalam air panas dan dituskan

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan kulit kayu manis, cengkih dan buah pelaga serta rempah yang telah dikisar.
  2. Setelah wangi, masukkan sedikit air, ayam yang telah digoreng, kismis hitam, sos tomato serta madu. Kemudian, masukkan serai, lengkuas dan garam. Masak sehingga ayamnya empuk.
  3. Sebelum diangkat, taburkan bijan di atasnya bersama dengan daun pudina.

Ayam masak merah chef wan adalah sangat istimewa. Resipi ini lahir dari tangan seorang pakar dalam masakan. Taste? Tidak syak lagi, pasti lazat. Memasak resipi dari seorang pakar memasak adalah satu pengalaman yang sangat istimewa. Anda tidak boleh ketinggalan. Sila cuba resepi ayam masak merah chef wan ni di rumah. Jangan lupa untuk berkongsi dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba 😉

Baca Juga : Resepi Ayam Paprik Campur Simple dan Sedap

Pencarian Resepi:

Leave a Reply